Akdeniz Toros’un ekonomik  ve klasik tatlarından Piliç Salam,
kıyma makinelerinden geçirilip özenle hazırlanan baharatlarla ve piliç etleri ile harmanlanır. El değmeden gıda standartlarına uygun şartlarda
buhar fırınlarında pişirilerek üretilir. Kahvaltıların vazgeçilmezi olmaya aday.