Akdeniz Toros’un klasik tatlarından Tombik Salam, kıyma makinelerinden geçirilip özenle hazırlanan baharatlarla harmanlanır. El değmeden gıda standartlarına uygun şartlarda buhar fırınlarında pişirilerek üretilir. Zengin kahvaltıların vazgeçilmezi olmaya aday.